Otoño

Debido a que la naturaleza es muy sabia, cada época del año nos ofrece diferentes productos y por eso hablamos de los alimentos de temporada, es recomendable respetar así su consumo ya que es cuando se encuentran en su mejor momento.

El otoño es una estación que viene cargada de resfriados por lo que nuestro cuerpo necesita una dosis extra de vitaminas y energía para recargar los depósitos de nuestro organismo.

Un grupo de alimentos que no puede faltar nunca en nuestro día a día es el de las frutas, así que vamos a aprovechar las que nos da el Otoño.

  

Naranja

Fruto obtenido del naranjo dulce (Citrus × sinensis), un antiguo árbol híbrido originario de India, Vietnam o el sureste de China.

Contenido:

• Vitaminas C, A
•  Pocas grasas saturadas, colesterol y sodio
•  Fibra
•  Calcio
•  Potasio, magnesio y fósforo

Beneficios:

• Gracias a la Vitamina C: en resfriados, potente antioxidante y ayuda a quemar grasas.
•  Ayuda a prevenir la arteriosclerosis.

NO recomendado:

• ·      Problemas digestivos: gastritis, hernia de hiato, acidez, úlceras.

Membrillo

El Membrillero es un árbol de la familia de las Rosáceas. Originario de la Europa Meridional, en el Mar Caspio.

Contenido:

• ·      Bastante Fibra (pectinas, mucílagos), Hidratos de Carbono, pocas calorías y 84% de agua.
• ·      Vitaminas: provitamina A, C, B1, B2.
• ·      Minerales: Potasio, Magnesio, Calcio, Fosforo, Manganeso, Azufre, Cloro, Cobre, Hierro.
• ·      Otros: Acido nicotínico, Acido málico, pectinas, mucílagos, taninos.

Beneficios:

• ·      Astringente, para las mucosas intestinales, corta la diarrea.
• ·      Hipertensión, colesterol, ácido Úrico.
• ·      Tónico.
• ·      Previene problemas cardiovasculares y degenerativos.
• ·      Hipertensión arterial, antiinflamatorio.
• ·      Trastornos gástricos: úlceras, hernias de hiato…
• ·      Transmisión y generación impulso nervioso y muscular.

Pomelo

El Pomelo es de la familia de las Rutáceas del género de los Citrus. Los cítricos existen desde hace 20 millones de años y su origen está en el sudeste asiático. 

Contenido:

• ·      88% de agua, Hidratos de Carbono y Fibra poca.
• ·      Vitaminas: A, C mucha, B1, B2, B6.
• ·      Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Azufre, Cloro, Sodio.
• ·      Otros: Ác. Fólico, Ác. Cítrico (muchísimo), Ác. Málico, Ác. nicotínico, Ác. pantoténico, flavonoides, aceites esenciales, beta-caroteno, antioxidantes.

Beneficios:

• ·      Problemas de retención de líquidos (diurético), desintoxicante y depurador.
• ·      Anticancerígeno.
• ·      Hipertensión, colesterol, problemas cardiovasculares.
• ·      Problemas de obesidad, ayudan a quemar grasa.
• ·      Estrés.
• ·      Acido úrico, gota, artritis.
• ·      Refuerza en la bajada de defensas, anemia.
• ·      Celiaquía.
• ·      Tos, Catarros, Resfriados.
• ·      Favorece al hígado.
• ·      Propiedades antisépticas en conductos urinarios y digestivos.
• ·      Mujeres embarazadas y en período de lactancia.

NO recomendado:

• ·      Problemas digestivos: gastritis, hernia de hiato, acidez, úlceras; enfermedades renales.

Mandarina

Las mandarinas son de la familia de las Rutáceas, del género de los Citrus y del subgénero aurantioideas. Su origen está en el sudeste asiático.

Contenido:

•  88% de agua, Hidratos de Carbono y mucha Fibra.
•  Vitaminas: C mucha, Pro vitamina A, y en menor cantidad B1, B2, B3, B6.
•  Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo.
•  Otros: Acido Fólico, Acido Cítrico (muchísimo), Acido oxálico, beta-caroteno, antioxidantes

Beneficios:

• Retención de líquidos (diurético), Desintoxicante y depuradora.
•  Problemas de obesidad, ayudan a quemar grasa, tránsito intestinal.
•  Anticancerígenas, enfermedades degenerativas, Antiinflamatorio.
•  Hipertensión, colesterol, problemas cardiovasculares,
•  Estrés.
•  Gota, artritis, reuma, ácido úrico.
•  Anemia ferropénica. 
• Sistema inmunológico: Refuerza en la bajada de defensas, generación de glóbulos rojos y blancos.
•  Resistencia ante las infecciones.
•  Tos, Catarros, Resfriados.
•  Mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
•  Propiedades antisépticas en conductos urinarios y digestivos.
•  Visón, cabello, uñas, colágeno, huesos, dientes.

NO recomendado: 

• Problemas digestivos: gastritis, hernia de hiato, acidez, úlceras; enfermedades renales, ni cálculos renales.       

Uva

Pertenece a la familia de las Vitáceas y al género de los Vitis. Se cree que su origen está en el mar Caspio en la zona asiática y que de allí se extendió por todos los países de la costa Mediterránea. 

Contenido:

• ·      80% de agua, Fibra, tiene muchas calorías, Hidratos de Carbono (glucosa y fructosa = azúcares). 
• ·      Vitaminas: C, A mucha, B6, B1, B2, E.
• ·      Minerales: Potasio, Calcio, Magnesio, Fósforo, Hierro, Sodio.
• ·      Otros: Acido Fólico, Antocianos, Flavonoides, Taninos (dan color y aroma al vino), Antioxidantes, Acido oxálico.

Beneficios:

• ·      Depurador y desintoxicante, diurético.
• ·      Problemas de transito intestinal, estreñimiento (comerlas con piel y pepitas)
• ·      Sistema inmunológico: bajada de defensas, produce glóbulos rojos y blancos, formación anticuerpos.
• ·      Estrés, buen funcionamiento del cerebro.
• ·      Anticancerígeno.
• ·      Hipertensión, colesterol, problemas cardiovasculares y degenerativos.
• ·      Ácido Úrico, gota
• ·      Embarazadas: buen desarrollo del sistema nervioso.

NO recomendable:

• ·      Cálculos renales. 

Piña

De la familia de las Bromeliáceas, fruta tropical originaria de Brasil.

Contenido:

• ·      85% de agua, Hidratos de Carbono y Fibra.
• ·      Vitaminas: C mucha, B1, B6 y un poco de E.
• ·      Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Manganeso..
• ·      Otros: Acido Fólico, Acido Cítrico, Acido Málico, Acido Oxálico, Enzima Bromelina.

Beneficios:

• ·      Retención de líquidos (diurético), desintoxicante y depurador.
• ·      Problemas de transito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
• ·      Estrés, anemia,
• ·      Colesterol, Hipertensión, circulación sanguínea, Problemas de obesidad.
• ·      Celiaquía.
• ·      Gota, artritis.
• ·      Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos rojos y blancos.
• ·      Ayuda a digerir los alimentos, acidez, 
• ·      Anti flatulento, anticancerígeno.
• ·      Lombrices.
• ·      Problemas degenerativos y cardiovasculares.
• ·      Crecimiento óseo, tejidos y sistema nervioso en los niños.

Granada

Pertenece a la familia de las Punicáceas. Originaria de los países del Este y de Oriente. Se dice que se consume desde los Balcanes hasta el Himalaya.

Contenido:

• ·      Agua, bastante fibra, no tiene casi calorías y pocos Hidratos de Carbono.
• ·      Vitaminas: C y Provitamina A.
• ·      Minerales: Potasio, Calcio y Magnesio
• ·      Otros: Acido Cítrico, Acido Málico, Acido Oxálico, Antioxidantes. Flavonoides. Taninos.

Beneficios:

• Problemas cardiovasculares y degenerativos.
•  Problemas de tránsito intestinal, estreñimiento (gran poder laxante)
•  Hipertensión, colesterol.
• Acido úrico: lo expulsa.
• Anemia, refuerza el sistema inmunológico,
•  Antiinflamatorio, anticoagulante y antiséptico
•  Diarreas y Flatulencias
•  Desinflamar mucosa intestinal o digestiva.

NO recomendadas:

• ·      Insuficiencia renal.

Caqui

Pertenece a la familia de las Ebenáceas. Originarios de Japón y de China.

Contenido:

• ·      80% de agua, Fibra, Hidratos de Carbono (glucosa, fructosa), proteínas y muchas calorías.
• ·      Vitaminas: A, C , B1, B2.
• ·      Minerales: Potasio, Fósforo, Magnesio, Calcio, Hierro.
• ·      Otros: Antioxidantes, Beta-carotenos, taninos, Acido nicotínico, Acido Fólico, pectinas.

Beneficios:

• Problemas de transito intestinal, estreñimiento (laxante)
• Sistema inmunológico: aumenta las defensas, ayuda a producir glóbulos rojos y blancos.
• Estrés.
• Problemas cardiovasculares y degenerativos.
• Vista, dientes, huesos, colágeno, mucosas, huesos, huesos.
• Anticancerígenos.
• Resistencia a las infecciones.
• Periodos de crecimiento.
• Ayuda a las mujeres durante el periodo de lactancia y de embarazo.
• Hipertensión arterial.
•  Gota.

NO recomendable:

• ·      Insuficiencia renal.

Fuente: La alimentación que te alarga la vida (RBA), consumer.es, euroresidentes.